De jaarlijkse kaaskeuring van het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) is een vertrouwd onderdeel van de Vakbeurs Foodspecialiteiten.
De deelnemers – van kaasproducenten tot handelaren, kennisinstituten, supermarkten, marktkooplui en kaasspeciaalzaken – proeven 'blind' 10 kaasmonsters van de meest gangbare Nederlandse soorten.
Ze kijken, ruiken, voelen en proeven om te bepalen wat voor kazen het zijn. Voor iedereen die beroepsmatig met kaas bezig is, is dit echt een must en een feestje om aan mee te doen.
De uitslag blijft volledig anoniem.
Wil je meer weten of je inschrijven? Kijk dan op www.nnkc.nl.
Contact
Route
EN
